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  • GESTIONE CONFERIMENTO UVE

    RAIS è il sistema per la gestione del conferimento delle uve in cantina, che automatizzando il processo di conferimento è in grado di migliorare il processo di produzione del vino.
  • TRACCIABILITA\' ALIMENTARE

    RAIS è il sistema integrato per la gestione della tracciabilità di filiera che diminuisce i costi di gestione. Semplifica la gestione dei soci conferitori, e ottimizza la gestione della cantina.
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TRACCIABILITA' ALIMENTARE E CONFERIMENTO DELLE UVE


 

CON RAIS IL CONFERIMENTO DELLE UVE DIVENTA EFFICIENTE, ECONOMICO ED ALTAMENTE PRODUTTIVO. RAIS E' UN SISTEMA PER LA GESTIONE DEL CONFERIMENTO DELLE UVE IN CANTINA, CHE AUTOMATIZZANDO IL PROCESSO DI CONFERIMENTO È IN GRADO DI MIGLIORARE IL PROCESSO DI PRODUZIONE DEL VINO ALLA FONTE, GARANTENDO UNO STANDARD DI QUALITÀ ELEVATO NEL TEMPO. PERMETTE LA GESTIONE DELLA TRACCIABILITA' DI FILIERA, DI DIMINUIRE I COSTI DI GESTIONE, DI VELOCIZZARE E DI OTTIMIZZARE LA GESTIONE DEI SOCI/CONFERITORI, E QUINDI DI SEMPLIFICARE LA GESTIONE DELLA CANTINA.

Rais, organizza e gestisce per ciascun conferitore una molteplicità di informazioni, la cui somma è fondamentale per ottenere un prodotto finale di alto valore: posizione e tipologia del terreno, altitudine, temperature stagionali, clima dell’area; caratteristiche, qualità e quantità delle uve prodotte, periodo della vendemmia, quantità delle uve conferite.

L’incrocio tra i dati che compongono la “storia” del podere e quelli climatici, permette alla cantina di fornire indicazioni fondamentali sul periodo della vendemmia, quando e quanto conferire, indicando anche la garolla di destinazione delle uve. Risultato: programmazione efficiente, eliminazione degli sprechi, risparmio di tempo, qualità. Il tutto a vantaggio di viticoltori e cantine vinicole.

Con Rais è possibile intervenire sul processo produttivo senza snaturarne le caratteristiche, mediando tra esigenze commerciali e ritmo della natura.

 RAI Conferimento uve cantina colli zugna mori

 

LA TECNOLOGIA INCONTRA LA CULTURA DEL TERRITORIO


Rais è un sistema costituito da tecnologia software e dispositivi elettrici/elettronici, pensato per gestire in modo automatico il conferimento delle uve, in realtà quali cantine vinicole, consorzi e magazzini.

I vantaggi in termini di efficienza e produttività sono immediati e concreti:
• L’evoluzione verso la tracciatura di filiera secondo la norma UNI 10939/01
• L’abbattimento dei costi, dovuto al minore impiego di manodopera durante la vendemmia
• La velocizzazione del processo di conferimento, con la possibilità di conferire più uva nello stesso giorno
• Un prodotto di maggiore qualità, grazie alla possibilità di vendemmiare nel momento in cui l’uva è giunta alla giusta maturazione
• Una gestione flessibile dell’attività della cantina, a seconda delle necessità che si dovessero presentare nel corso della vendemmia come, ad esempio, il cambio delle garolle, la loro apertura o chiusura, ecc.
• La precisa selezione e destinazione - fin dal vitigno - delle uve conferite, differenziate per grado, provenienza e tasso zuccherino
• La costruzione di un database centralizzato contenente tutte le informazioni delle singole operazioni di conferimento, con la possibilità di analizzare, successivamente, un patrimonio di dati quali: caratteristiche del podere di provenienza (terreno, altitudine, clima dell’area), tipologia, quantità e qualità delle uve prodotte; pesate, gradazioni, totale giornaliero, orari, ecc.
• La creazione di uno “storico” sul quale programmare, a tutto vantaggio anche dei viticoltori, il calendario della vendemmia; eliminando sprechi, tempi morti, ritardi o inutili attese nel periodo del conferimento.

 

UN SISTEMA SEMPLICE PER GESTIRE LA COMPLESSITA'


 

INTEGRABILE E INTUITIVO
Rais si integra con il gestionale già in uso nella cantina e richiede un impiego semplice ed intuitivo, anche tramite internet.

TECNOLOGIE DI RICONOSCIMENTO
Per il controllo e la tracciatura Rais si avvale dei più moderni sistemi di riconoscimento: RFID, QR e codici a barre.

SOLUZIONI WEB
L’interfaccia di gestione è realizzato con tecnologia WEB e non necessita l’installazione di alcun software: è sufficiente il consueto browser (Internet Explorer, Chrome, Firefox, ecc.). Per la manutenzione ed il controllo, le pagine possono essere protette con password, mentre una modifica sul server è immediata per tutti gli utilizzatori.

ESTENSIONI
Il sistema può essere esteso tramite SMS / email per avvisare i produttori circa il periodo del conferimento.

 

RENDERE I CONFERITORI PARTECIPI DELL’INNOVAZIONE


Studiato per migliorare la produttività delle cantine vinicole, Rais gestisce dati utili anche per il viticoltore. Informazioni che gli permettono di organizzare la propria attività senza sprechi di tempo (giorni della vendemmia, ora e giorno del conferimento, numero della garolla, ecc.) e gestire al meglio la qualità delle uve (periodo ideale per la vendemmia).

 

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